3 novembre 2008
Champignons façon carbonara
Pour 3 Pers.
5 1/2 Pts
Préparation : 10 Min
Cuisson : 30 Min
Appréciation : Excellent
INGREDIENTS :
1 kg de champignons de Paris (surgelés)
1 brique de crème à 3 %
100 grs de dés de jambon fumé
45 grs de gruyères râpé
Sel, poivre
PREPARATION :
Verser les champignons dans une sauteuse et laisser cuire jusqu'à ce que toute l'eau disparaisse, rajouter les dés de jambon fumé puis la crème.
Laisser mijoter à feu doux quelques minutes et incorporer le gruyères râpé.
Saler, poivrer.
Déguster avec des spaghettis al dente.
BON APPETIT !
Pour un plat plus complet, on peut également y incorporer des légumes (ex : carottes, poireau...)
(Source : Points à la ligne - W.W.)
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