Melon glacé meringué

Pour 4 Pers.
1 1/2 Pts

Préparation : 5 Min
Cuisson : 5 Min
Appréciartion : Excellent

INGREDIENTS :

2 melons
2 blancs d'oeufs
Edulcorant
4 boules de glaces vanille

PREPARATION :

Allumer le four position gril. Couper les melons en deux puis les épépiner. Mettre au frais.

Monter les blancs en neige ferme avec l'édulcorant. Retirer les melons du réfrigérateur et mettre une boule de glace au centre.
Recouvrir avec les oeufs en neige, passer sous le gril du four à peine quelques instants en surveillant pour que la meringue ne brûle pas.
La meringue se colore rapidement mais la glace de fond pas.

Servir aussitôt.

                                                                                                        BON APPETIT !!!
(Source : Juste 5 - W.W.)